前不久，一則碩士應(yīng)聘保姆的消息引發(fā)社會(huì)關(guān)注。高學(xué)歷、會(huì)兩門(mén)外語(yǔ)、海外工作經(jīng)歷、早教專(zhuān)業(yè)技能……網(wǎng)友直呼：“這樣的保姆我也想要!”也有人說(shuō)，這是對(duì)傳統(tǒng)家政業(yè)的降維打擊。

　　熱議的背后隱含著一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，那就是受人口老齡化、“全面二孩”政策實(shí)施等影響，人們?cè)絹?lái)越需要社會(huì)服務(wù)提供支持。但現(xiàn)實(shí)中，家政、育兒、養(yǎng)老等社會(huì)服務(wù)的規(guī)模和質(zhì)量又難以滿(mǎn)足需要，因而公眾對(duì)高學(xué)歷、高素質(zhì)從業(yè)者的出現(xiàn)格外關(guān)注。

　　社會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)涉及億萬(wàn)群眾福祉，也是具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ某��?yáng)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，國(guó)務(wù)院先后對(duì)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容、推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)嬰幼兒照護(hù)服務(wù)發(fā)展等作出決策部署。去年年底，教育部辦公廳等七部門(mén)印發(fā)了《關(guān)于教育支持社會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 提高緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)質(zhì)量的意見(jiàn)》，明確“每個(gè)省份要有若干所職業(yè)院校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)”“原則上每個(gè)省份至少有1所本科高校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)、托育服務(wù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)”。

　　那么，在社會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的大背景下，教育能做什么?記者選取了其中社會(huì)覆蓋面最廣的家政服務(wù)業(yè)進(jìn)行了觀察。

　　大學(xué)生干家政大材小用?

　　“選這個(gè)專(zhuān)業(yè)，肯定不會(huì)讓你失望。”去年從寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的劉詩(shī)妤開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。盡管有疫情影響，她今年還是順利跳槽到知名互聯(lián)網(wǎng)家政公司58到家。

　　劉詩(shī)妤的崗位是家政顧問(wèn)，簡(jiǎn)單說(shuō)就是對(duì)家庭和家政人員進(jìn)行匹配，“售賣(mài)‘阿姨’的服務(wù)”。“一說(shuō)到家政，大家首先想到的是去別人家里干活，事實(shí)上公司里有很多不同的崗位�！眲⒃�(shī)妤說(shuō)，她所在的門(mén)店僅家政顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)就有100多人，另外還有培訓(xùn)部門(mén)、售后部門(mén)，員工大多是專(zhuān)科和本科畢業(yè)生，不過(guò)家政專(zhuān)業(yè)科班出身的就她一個(gè)。

　　“母嬰護(hù)理、催乳、營(yíng)養(yǎng)、烹飪這些我在學(xué)校都學(xué)過(guò)，跟家庭交流的時(shí)候，人家就會(huì)覺(jué)得很專(zhuān)業(yè)，就愿意聽(tīng)我的建議�！笨恐�自己的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，到新崗位第一個(gè)月，劉詩(shī)妤的底薪加提成就突破了1萬(wàn)元，而且“沒(méi)有覺(jué)得很困難”。

　　“在傳統(tǒng)認(rèn)知中，家政業(yè)一直處于一種‘散小差’的狀態(tài)，主要是缺乏技能的勞動(dòng)力維持生計(jì)的手段，有人甚至套用舊社會(huì)的‘主仆’關(guān)系去理解，因此認(rèn)為這個(gè)領(lǐng)域難以吸引和吸納高學(xué)歷、高技能人才。但事實(shí)上，家政行業(yè)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入快速發(fā)展階段�！遍L(zhǎng)期關(guān)注家政人才培養(yǎng)的長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院校企合作處副處長(zhǎng)李浩平說(shuō)。

　　《中國(guó)家政服務(wù)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2018)》顯示，我國(guó)有18.2%的家庭有未成年人照料需求，35.6%有老年人照料需求，30.4%有雙重照料需求。據(jù)測(cè)算，我國(guó)的家政服務(wù)需求將從2018年的4560萬(wàn)人增加到2035年的1.39億人，其中高端家政需求呈井噴式增長(zhǎng)。目前，家政業(yè)從業(yè)人員超過(guò)3000萬(wàn)人，占第三產(chǎn)業(yè)比重已增長(zhǎng)至8%。

　　近年來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)家政業(yè)發(fā)展高度重視，特別是2019年以來(lái)，先后印發(fā)了《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的意見(jiàn)》《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展的意見(jiàn)》《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)3歲以下嬰幼兒照護(hù)服務(wù)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》等文件。教育部辦公廳等七部門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于教育支持社會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展 提高緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)質(zhì)量的意見(jiàn)》。

　　“政策提出重點(diǎn)引導(dǎo)轉(zhuǎn)變觀念，更新對(duì)家政業(yè)等新業(yè)態(tài)、新技術(shù)的認(rèn)識(shí)，明確了‘家政電商’‘互聯(lián)網(wǎng)+家政’‘物業(yè)+養(yǎng)老服務(wù)’等新業(yè)態(tài)。國(guó)家發(fā)展改革委在《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》鼓勵(lì)類(lèi)中，新增了‘養(yǎng)老與托育服務(wù)’和‘家政’產(chǎn)業(yè)。”李浩平說(shuō)，“可以說(shuō)，家政行業(yè)的發(fā)展到了一個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，迫切需要高素質(zhì)、高技能人才入場(chǎng)�！�

　　“教育太重要了!”中國(guó)家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)、寧波市81890全國(guó)勞模匠道工作室主任胡道林說(shuō)，“只有提質(zhì)，擴(kuò)容才有意義，否則再多的人來(lái)做這行，老百姓仍感覺(jué)不滿(mǎn)意。家政行業(yè)單靠其自身發(fā)展會(huì)是一個(gè)非常緩慢的過(guò)程，教育的支撐會(huì)使這個(gè)過(guò)程大大縮短�！�

　　提質(zhì)擴(kuò)容教育何為?

　　“今年有不少學(xué)校申報(bào)了家政專(zhuān)業(yè)，都來(lái)我們學(xué)校調(diào)研家政學(xué)的專(zhuān)業(yè)建設(shè)。”吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院(家政學(xué)院)院長(zhǎng)吳瑩說(shuō)。作為我國(guó)第一所設(shè)置家政學(xué)本科、碩士授權(quán)點(diǎn)的高校，吉林農(nóng)大既為家政企業(yè)輸送人才，也為高校、職業(yè)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)師資，對(duì)市場(chǎng)人才需求變化感受明顯。

　　基于對(duì)家政學(xué)科和家政服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展的判斷，一些學(xué)校早在上世紀(jì)90年代就開(kāi)始了探索。1993年，吉林農(nóng)大開(kāi)設(shè)了家政專(zhuān)業(yè)函授專(zhuān)科教育，1998年開(kāi)設(shè)全日制大專(zhuān)班，同年獲批以家政學(xué)為主要研究方向的社會(huì)學(xué)碩士點(diǎn)，2003年又成為全國(guó)第一所開(kāi)辦家政學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的高校。在職教領(lǐng)域，1999年，菏澤家政職業(yè)技術(shù)學(xué)院的前身菏澤衛(wèi)生學(xué)校開(kāi)設(shè)了家政衛(wèi)生服務(wù)專(zhuān)業(yè)，并在2007年成為全國(guó)第一家以家政命名的公辦職業(yè)院校。

　　近年來(lái)，天津師范大學(xué)、河北師范大學(xué)等多所普通高校也先后入場(chǎng)。我國(guó)家政教育初步形成了中職、高職、本科直至碩士研究生的培養(yǎng)鏈條。目前，在本科專(zhuān)業(yè)目錄中，家政學(xué)是法學(xué)門(mén)類(lèi)社會(huì)學(xué)專(zhuān)業(yè)類(lèi)下特設(shè)專(zhuān)業(yè)，在中職和高職專(zhuān)業(yè)目錄中，均在公共管理與服務(wù)大類(lèi)下設(shè)家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)。

　　“家政是一個(gè)長(zhǎng)鏈條產(chǎn)業(yè)�！崩詈破礁嬖V記者，目前我國(guó)中職、高職和普通本科專(zhuān)業(yè)目錄中，除了家政專(zhuān)業(yè)，還有社區(qū)管理與服務(wù)、家政學(xué)、康復(fù)治療學(xué)等數(shù)十個(gè)專(zhuān)業(yè)與家政行業(yè)相關(guān)。在去年7月國(guó)務(wù)院政策例行吹風(fēng)會(huì)上，教育部職成司副司長(zhǎng)謝俐表示，我國(guó)在中職、高職和普通本科開(kāi)設(shè)家政相關(guān)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)達(dá)到了3000多個(gè)。2019年增設(shè)了智能養(yǎng)老服務(wù)、幼兒保育等中職專(zhuān)業(yè)，新設(shè)高職家政服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)點(diǎn)72個(gè)，同比增長(zhǎng)了132%。

　　“即便把相關(guān)專(zhuān)業(yè)都算上，學(xué)校的人才培養(yǎng)也只在幾十萬(wàn)量級(jí)，與千萬(wàn)量級(jí)的需求及行業(yè)發(fā)展?jié)摿ο啾龋�仍然有較大的人才缺口。”據(jù)李浩平分析，家政人才市場(chǎng)主要分為三類(lèi)：一是簡(jiǎn)單勞動(dòng)型市場(chǎng)，以提供家庭基本生活照料、家庭保潔、烹飪等服務(wù)為主，從業(yè)主體為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口，約占市場(chǎng)份額的67.7%;二是知識(shí)技能型市場(chǎng)，以養(yǎng)老護(hù)理、病患照護(hù)、母嬰照料、殘疾人陪護(hù)等一線技能服務(wù)為主，有行業(yè)準(zhǔn)入要求，約占31.6%;三是專(zhuān)家管理型市場(chǎng)，以收納管理、服飾搭配和衣物管理、家庭理財(cái)?shù)人饺硕ㄖ坪皖檰?wèn)性崗位以及社區(qū)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)管理、家政企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、家政服務(wù)培訓(xùn)、家庭智能設(shè)備研發(fā)等新業(yè)態(tài)崗位為主�！半m然占比不高，但第三部分可能是最有增長(zhǎng)潛力的，也是高職和本科職業(yè)教育應(yīng)該發(fā)力的重點(diǎn)�！崩詈破秸f(shuō)。

　　從實(shí)踐層面看，已經(jīng)創(chuàng)辦家政專(zhuān)業(yè)的高職院校主要采取的是一種寬口徑的培養(yǎng)方式，涵蓋了技能、管理、培訓(xùn)等多崗位需求，并根據(jù)自身辦學(xué)特色有所側(cè)重。例如，寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院將家政專(zhuān)業(yè)定位在“懂技術(shù)的管理人員”，菏澤家政職業(yè)學(xué)院和清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院則更加側(cè)重管家、高端家政服務(wù)人員的培養(yǎng)。菏澤家政職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)董會(huì)龍告訴記者：“從出口來(lái)看，其實(shí)高端家政技能人才很搶手，聽(tīng)說(shuō)學(xué)校辦家政專(zhuān)業(yè)，一些企業(yè)高管通過(guò)關(guān)系過(guò)來(lái)要人�！�

　　專(zhuān)業(yè)和產(chǎn)業(yè)如何抱團(tuán)發(fā)展?

　　雖然政策有要求、社會(huì)有需求、學(xué)校有條件，但記者發(fā)現(xiàn)，舉辦家政專(zhuān)業(yè)的院校大多在招生階段都遭遇過(guò)尷尬。“第一年，學(xué)校給了100個(gè)招生名額，最后只招到了30多人。”寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院家政專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人朱曉卓說(shuō)。

　　家政專(zhuān)業(yè)遭遇的尷尬，不全是社會(huì)觀念的原因。很多家政企業(yè)屬于微利生存，無(wú)法承擔(dān)固定員工所需要的社會(huì)保險(xiǎn)等成本，因此一線家政服務(wù)人員并不屬于企業(yè)員工，而是類(lèi)似于中介機(jī)構(gòu)與個(gè)體勞動(dòng)者之間的關(guān)系。“家庭保姆是不適用勞動(dòng)法的，一旦在工作中與雇主之間出現(xiàn)問(wèn)題，只能依據(jù)民法處理。”胡道林說(shuō)。董會(huì)龍也認(rèn)為：“考生和家長(zhǎng)的擔(dān)心不無(wú)道理，如果是做一線家政服務(wù)，一畢業(yè)就變成了個(gè)體勞動(dòng)者，肯定很難接受�！�

　　此外，家政人才培養(yǎng)似乎有個(gè)悖論。“現(xiàn)在的學(xué)生從小就沒(méi)怎么做過(guò)家務(wù)，放到市場(chǎng)上，20歲出頭、沒(méi)有家庭生活經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生和四五十歲的家庭婦女誰(shuí)更有競(jìng)爭(zhēng)力?畢竟在這個(gè)領(lǐng)域，經(jīng)驗(yàn)是很重要的�！敝鞎宰空f(shuō)，“家政是一個(gè)實(shí)踐性特別強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，單純?cè)趯W(xué)校里肯定培養(yǎng)不出來(lái)，必須要放到企業(yè)里去培養(yǎng)。但是不同于成熟的產(chǎn)業(yè)，一般家政企業(yè)規(guī)模都比較小，缺乏統(tǒng)一規(guī)范，讓一線家政人員帶學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)很困難，讓企業(yè)說(shuō)出人才培養(yǎng)需求更不可能�！�

　　處在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的門(mén)檻處，坐等企業(yè)先行一步不是辦法，家政專(zhuān)業(yè)必須與行業(yè)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院和寧波市貿(mào)易局(現(xiàn)為寧波市商務(wù)局)聯(lián)合成立寧波家政學(xué)院，以理事會(huì)形式運(yùn)作，共同研究家政服務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)問(wèn)題。最早涉足家政專(zhuān)業(yè)的菏澤家政職業(yè)學(xué)院，考慮到地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求和人才培養(yǎng)需要，干脆自己創(chuàng)辦了一家產(chǎn)教融合型家政企業(yè)——菏澤市天使護(hù)政公司，學(xué)生可以進(jìn)去實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，畢業(yè)生也可以留下工作。

　　李浩平認(rèn)為，學(xué)校的努力加上產(chǎn)業(yè)、教育政策的支持，會(huì)起到事半功倍的效果。

　　去年5月，國(guó)家啟動(dòng)高職擴(kuò)招，向四類(lèi)社會(huì)人員敞開(kāi)大門(mén)，并且在實(shí)施方案中明確提出，重點(diǎn)布局區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)急需、社會(huì)民生領(lǐng)域緊缺和就業(yè)率高的專(zhuān)業(yè)。長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院以此為契機(jī)，首次招生的家政專(zhuān)業(yè)在招收應(yīng)屆畢業(yè)生的同時(shí)，專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了“月嫂班”，面向社會(huì)招收了45人，其中還有7位“金牌月嫂”�！斑@批人將來(lái)可能到公司的培訓(xùn)崗位，也可能帶學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。她們有豐富經(jīng)驗(yàn)，再加上系統(tǒng)學(xué)習(xí)，可以發(fā)揮更大作用�！崩詈破秸f(shuō)。

　　高品質(zhì)家政離我們還有多遠(yuǎn)?

　　那么，學(xué)與不學(xué)究竟有何區(qū)別?以經(jīng)驗(yàn)見(jiàn)長(zhǎng)的領(lǐng)域，一紙文憑又是否必須呢?

　　在長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)過(guò)一年學(xué)習(xí)的“金牌月嫂”李文麗舉例說(shuō)：“有一次遇到客戶(hù)在生產(chǎn)時(shí)早產(chǎn)大出血，之后患上了很?chē)?yán)重的抑郁癥。我很想幫助她，卻有心無(wú)力�，F(xiàn)在，我學(xué)了心理學(xué)知識(shí)，如果今后再遇到這種問(wèn)題，我就知道怎么去幫助她，可以使更多的產(chǎn)后媽媽受益�！�

　　“我們有的畢業(yè)生已經(jīng)拿到30萬(wàn)元的年薪�！鼻暹h(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游家政與藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)陸紅光說(shuō)，“目前家政業(yè)考慮母嬰、幼兒、老人等照護(hù)功能比較多，但是真正能把家打理得井井有條的人是比較稀缺的�！�

　　“隨著接觸和了解，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)家政其實(shí)是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，有其知識(shí)體系和職業(yè)體系。”吳瑩告訴記者，2019年吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)家政學(xué)院本科生開(kāi)始實(shí)施大類(lèi)招生，經(jīng)過(guò)一年半的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課進(jìn)行分流時(shí)，社會(huì)學(xué)大類(lèi)的180人中有120人主動(dòng)選擇了家政專(zhuān)業(yè)，這說(shuō)明學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)前景和培養(yǎng)方式的認(rèn)可。

　　“目前，家政學(xué)在我們國(guó)家只到碩士層次，而且數(shù)量很少，而日本、美國(guó)和歐洲，家政學(xué)都設(shè)有博士點(diǎn)。”吳瑩說(shuō)，“到實(shí)踐領(lǐng)域，這也正是高品質(zhì)家政的題中之義，不是收費(fèi)高就叫高端。說(shuō)到底，家政服務(wù)是制造體驗(yàn)的，核心在于人�！�

　　“職業(yè)感”“職業(yè)素養(yǎng)”是采訪中被反復(fù)被提及的關(guān)鍵詞，參照系正是菲傭、英國(guó)管家等世界家政行業(yè)的高峰�！胺苽驈牟桓�雇主一起吃飯，這并不是不平等，而是恪守職業(yè)規(guī)范，她清楚到別人家庭中是進(jìn)行服務(wù)的。相反，我們的家政人員到客戶(hù)家里可能去追求和家庭成員的同等地位，甚至反客為主，這就是不專(zhuān)業(yè)。”陸紅光說(shuō)。據(jù)介紹，清遠(yuǎn)職業(yè)技術(shù)學(xué)院從菲律賓聘請(qǐng)了3名大學(xué)教師進(jìn)行全職教學(xué)。

　　李浩平則認(rèn)為，樹(shù)立職業(yè)尊嚴(yán)感、提升家政從業(yè)者的職業(yè)意識(shí)，不是單靠教育就可以實(shí)現(xiàn)的。國(guó)務(wù)院“家政36條”頒布后，國(guó)家發(fā)展改革委、商務(wù)部、教育部、人力資源社會(huì)保障部、全國(guó)婦聯(lián)聯(lián)合啟動(dòng)了家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容“領(lǐng)跑者”行動(dòng)。吉林長(zhǎng)春、浙江杭州、山東濟(jì)南、湖南長(zhǎng)沙等32個(gè)城市成為首批“領(lǐng)跑者”城市，每個(gè)城市推薦5家左右領(lǐng)跑示范企業(yè)和1至2所領(lǐng)跑學(xué)校。

　　與此同時(shí)，教育部積極推動(dòng)的“1+X”證書(shū)制度，也有助于家政人才培養(yǎng)避免脫離實(shí)際、缺乏標(biāo)準(zhǔn)等彎路。目前，湖南金職偉業(yè)、濟(jì)南陽(yáng)光大姐等一批家政業(yè)領(lǐng)跑企業(yè)與職業(yè)院校合作，已推出幼兒照護(hù)、母嬰護(hù)理、失智老人照護(hù)三項(xiàng)與家政相關(guān)的職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。記者采訪的幾所高職均參與了試點(diǎn)。

　　“當(dāng)前，國(guó)家提出大學(xué)生社區(qū)就業(yè)，與家政服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)社區(qū)不謀而合，這種基層網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)管理很可能就是新的就業(yè)機(jī)會(huì)。未來(lái)應(yīng)該是一種‘大家政’的概念，將吸納更多優(yōu)秀人才入場(chǎng)�！崩詈破秸f(shuō)。