今年以來，桐鄉(xiāng)大力推進節(jié)儉教育進校園，以“小餐桌”帶動“大文明”，嚴把過程落實“監(jiān)督關”、強化厲行節(jié)約“宣傳關”、開展體驗教育“實踐關”，創(chuàng)新舉措為學生上好“節(jié)儉”人生課，多措并舉杜絕“舌尖上的浪費”，以“光盤行動”踐行節(jié)約理念，以“餐桌文明”帶動“校園文明”，引導教育系統(tǒng)師生自覺把“勤儉節(jié)約、艱苦奮斗”的理念內(nèi)化于心、外化于行，讓“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”成為自覺行動和內(nèi)在需求。

　　一、嚴把“監(jiān)督鏈”織牢“節(jié)約網(wǎng)”。一是管理制度化。成立以桐鄉(xiāng)市教育局局領導為組長、副組長，局機關各科室負責人及各學校(幼兒園)負責人為成員的節(jié)約教育工作專項領導小組，做到“校校有督查、處處有落實”。市教育局印發(fā)《桐鄉(xiāng)市教育系統(tǒng)“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”的工作實施方案》，深入開展“厲行節(jié)約、反對浪費”行動。各學校嚴格落實校長陪餐制度，組建師生監(jiān)督員志愿者隊伍，不定期邀請學生家長代表參與陪餐，加強日常監(jiān)督，堅決制止食堂浪費行為。班級普遍設立“學生文明就餐監(jiān)督員”，對食物浪費現(xiàn)象進行監(jiān)督，并采用“餐后剩余量稱重”評比等可操作的形式，強化學生自我教育和管理。二是評價體系化。完善考核評價體系。建立科學合理、文明健康的師生飲食長效考評機制，常態(tài)化推進校園“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費”，將文明用餐、厲行節(jié)約作為文明校園、清廉學校建設的重要內(nèi)容，把“節(jié)約糧食，反對浪費”行為納入師德師風評價體系和學生綜合素質評價體系，作為師生評獎評優(yōu)的重要參考。及時總結“光盤行動”中的好經(jīng)驗、好做法，表彰勤儉節(jié)約先進集體和個人，傳遞“厲行節(jié)約、反對浪費”的正能量，形成勤儉節(jié)約長效機制。如桐鄉(xiāng)市龍翔小學開展“光盤打卡70天”活動，學校統(tǒng)計打卡結果，頒發(fā)“光盤示范員”獎狀，對光盤打卡表現(xiàn)突出的班級授予“厲行節(jié)約示范班”榮譽稱號。三是配餐精致化。建立“兩級”膳食委員會。市教育局膳食委員會各學校食堂專管員反饋，通過大數(shù)據(jù)分析來制定統(tǒng)籌安排，每周由10所代表學校商議菜單并形成初稿，再由專業(yè)的營養(yǎng)師根據(jù)學生各階段的成長需求、營養(yǎng)搭配進行調(diào)整，從色香味上提高膳食質量，盡量做到按實際需求分配飯菜，避免源頭浪費。建立家校監(jiān)督機制，各學校、幼兒園成立膳食委員會，定期召開膳食委員會工作會。今年以來，由桐鄉(xiāng)市教育發(fā)展公司組織召開片組食堂管理會議10余次，全市各學校、幼兒園召開相關會議近百次。探索建立食堂用餐預登記制度，實施動態(tài)管理，把節(jié)約理念貫穿到食材采購、庫存管理、菜品加工各環(huán)節(jié)，優(yōu)化食材采購-庫存-加工流程，做到供需匹配，盡可能減少供應過剩導致的浪費。

　　二、深化“宣傳鏈”發(fā)出“最強音”。一是宣傳教育常態(tài)化。以“開學第一課”為契機，開展杜絕“舌尖上的浪費”專項宣傳。各校充分利用校園廣播、校園電視臺、LED宣傳屏，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，廣泛通過微信公眾號、桐鄉(xiāng)教育APP、家校微信群、釘釘群進行“光盤行動”“勤儉節(jié)約”宣傳，讓厲行節(jié)約理念在入腦入心，形成勤儉節(jié)約的“軟環(huán)境”。各學校積極組織在學校主干道、食堂通道等重要位置張貼節(jié)約糧食、杜絕浪費的提示牌和宣傳標語，樹立“光盤行動”展示架，校園電子屏滾動播放節(jié)約糧食宣傳片，廣泛持續(xù)開展制止餐飲浪費宣傳和節(jié)糧愛糧宣傳，潛移默化地教育廣大師生懂得“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的來之不易。二是厲行節(jié)約全員化。發(fā)揮課堂主渠道作用，將節(jié)儉教育納入學校思政課和中小學德育課程，培養(yǎng)學生節(jié)儉節(jié)約的思想意識和行為習慣。各學校廣泛開展以“愛糧節(jié)糧”為主題的推廣宣講活動、簽名活動，對光盤行動優(yōu)秀師生進行先進事跡展播。桐鄉(xiāng)市實驗教育集團鳳鳴小學通過創(chuàng)作節(jié)糧漫畫、節(jié)糧童詩、節(jié)糧手抄報等形式，號召學生爭做“節(jié)糧小標兵”“節(jié)糧小衛(wèi)士”“節(jié)糧小先鋒”“節(jié)糧小喇叭”;桐鄉(xiāng)市石門鎮(zhèn)羔羊小學開展“我光榮，我簽名，從點滴做起”活動，簽署“光盤”協(xié)議，并結合“豐子愷文化”制作“節(jié)約”漫畫書簽，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習慣。開展“小手拉大手”活動，引導師生、帶動家長，在廣大家庭樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的理念，把“制止餐飲浪費”教育活動延伸到家庭，拓展到社會。三是志愿服務多樣化。學校利用假期開展了“厲行節(jié)約反對浪費”志愿者活動，學校黨員教師帶頭、青年教師積極參與，與學生志愿者共同走進村、社區(qū)，開展“節(jié)約用餐，杜絕浪費”宣傳，發(fā)放倡議書，倡導大家踴躍參與到文明餐桌行動中來。各學校設立“文明用餐”監(jiān)督崗，組織學生志愿者作為分餐管理員、分菜監(jiān)督員、剩菜監(jiān)督員，維護就餐秩序，把“光盤行動”切實落實輻射到每個學生。

　　三、創(chuàng)新“實踐鏈”，教育“全覆蓋”。一是以體驗式教育，拓展教育深度。各校因校制宜、因時制宜，開展體驗式教育行動，結合學校校本課程，開展系列主題教育活動，全市開展相關主題活動百余次，全市學生參與面達100%。多樣化、創(chuàng)新化設計開展主題班會、征文演講、讀書繪畫、口號標語設計等活動，激發(fā)學生崇尚勤儉節(jié)約美德，引導學生爭做舌尖上的“糧”心人。二是以聯(lián)動式機制，拓寬教育維度。整合社會資源，充分發(fā)揮校外實踐基地的作用，建立起學校社會聯(lián)動教育機制，不斷豐富勞動教育實踐內(nèi)容。今年，全市小學五年級學生分批次進駐桐鄉(xiāng)市青少年素質教育實踐基地，開展為期四天三晚的綜合實踐活動。通過室外勞動、宿舍內(nèi)務等勞動體驗教育，培養(yǎng)學生熱愛勞動、奮發(fā)向上、艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的思想品德。三是以實踐式課程，延伸教育廣度。全市各中小學根據(jù)不同學段、不同年級勞動教育的目標要求，開設勞動教育系列課程，讓學生在實踐中養(yǎng)成勞動習慣，學會勞動、學會勤儉。例如，目前全市各中小學幼兒園已開設“小工匠”“蠶豆種植”“具身勞動項目化實踐”等豐富多彩的勞動實踐課程近百個，其中22項獲桐鄉(xiāng)市精品課程，《探秘“禾”文化》獲評嘉興市精品課程。開辟“開心農(nóng)場”“行知生態(tài)園”等勞動實踐基地，開展“勞動實踐”項目研究，義務教育階段中小學校勞動實踐教育基地已實現(xiàn)全覆蓋。